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                陳財普洱茶

                陳財普洱茶

                首頁(yè) 產(chǎn)區 2020年易武象屎箐能超越薄荷塘,比肩哆依樹(shù)高桿嗎?

                2020年易武象屎箐能超越薄荷塘,比肩哆依樹(shù)高桿嗎?

                這個(gè)世界從來(lái)不缺少跟隨者,尤其在資訊如此發(fā)達的時(shí)代,他們用更多的資本,更有力的宣傳手段,逐步的變成所謂的主流。每一次,對于新茶地的挖掘,不遺余力的宣傳,時(shí)常為了這一點(diǎn)點(diǎn)新的發(fā)現心生驕傲,可是最…

                這個(gè)世界從來(lái)不缺少跟隨者,尤其在資訊如此發(fā)達的時(shí)代,他們用更多的資本,更有力的宣傳手段,逐步的變成所謂的主流。每一次,對于新茶地的挖掘,不遺余力的宣傳,時(shí)常為了這一點(diǎn)點(diǎn)新的發(fā)現心生驕傲,可是最終我們得到了什么?最終受益者是那塊地的茶農,和只需要包裝的同行。

                因為愛(ài)茶,有一群人并沒(méi)有停止過(guò)尋找,因為自我內心標準和門(mén)檻,有一群人還是對于好的茶還抱有極大的熱情。

                易武產(chǎn)區,沿著(zhù)古曼撒的遺跡,一路的尋訪(fǎng)。憑著(zhù)老爺子的記憶,參考著(zhù)流傳在鄉間的故事,跟著(zhù)野象的足跡,一路狂奔,歷經(jīng)坎坷,歷時(shí)三年,終于在中老邊境的原始森林中收獲這片茶地。

                因為這片茶地上常有野象屎,當地上了年紀的瑤族老爺子笑稱(chēng)這里為“象屎箐”。

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                由于的整個(gè)采茶的路十分難走,所以需要很早就出發(fā)才能來(lái)得及進(jìn)行初制,去茶地的路需要沿著(zhù)河流逆水而上,之后的山路更是需要瑤族朋友帶上砍刀開(kāi)路,路途異常艱險。再往里走更是風(fēng)景佳木,參天大樹(shù)屹立,一條大溪流從高處蜿蜒而下,讓人有深入桃花源的感受。

                我們一路徒步上爬,古林密密叢叢,陣陣林間微風(fēng)拂面。茶樹(shù)從古至今一直處在荒養的狀態(tài),也成就了迷人的山野氣韻,由于這些茶樹(shù)都很高,所以采摘也是很艱難的,當然近些年為了保護茶農,避免在采摘茶葉的時(shí)候受傷,也會(huì )搭一些簡(jiǎn)易的架子,而摘完茶,一人幾公斤的鮮葉又一步一步順水而下背出茶地,再馬不停蹄的趕回去進(jìn)行初制。

                國有林內的很多茶地都是瑤族轉山打獵時(shí)發(fā)現的,易武國有林內很多微小產(chǎn)區的茶地名字,如果不是常年鉆山熟悉山頭的人,就連很多茶商也是很陌生的,所以這些茶園通常開(kāi)發(fā)較晚,人為干涉少。茶園植被沒(méi)有更多的破壞,摘采系數不多。

                同時(shí)由于茶山路較遠,所以這樣內涵物質(zhì)豐富的茶園得以保留,想要找到這樣的茶地,沒(méi)有捷徑,只能堅持常年往山里跑,只有這樣才有可能尋覓到這些尚未被過(guò)渡開(kāi)發(fā)的微小產(chǎn)區。

                國有林指的并不是茶樹(shù)是屬于國家的或是國有保護區,而是原始森林的國有保護地,私人不能私自亂砍,亂伐,亂開(kāi)荒種地。茶樹(shù)就是順勢生長(cháng)在這樣的環(huán)境里,顧名思義它是雜草灌木叢生的深山老林,也就是《茶經(jīng)》所記載的:陽(yáng)光漫射、五行共生的地方,這說(shuō)明了雜生林具有日照系數低、自然環(huán)境較好,茶樹(shù)生長(cháng)緩慢的特色。國有林的形成有著(zhù)歷史的機遇及環(huán)境的偶然,但它對于我們后世的做茶人與喝茶的人來(lái)說(shuō),卻是一個(gè)特別的恩賜。這樣的原始森林的存在證明了易武茶區的開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)歷史是十分漫長(cháng)且古老的。

                幾百年來(lái),在這人跡罕至的原始森林中。有奇異多樣的植物、色彩斑斕的野花,有山有水,還有著(zhù)卷曲盤(pán)旋的巨藤,森林中一些古老的大樹(shù)橫凹倒下,顯然已經(jīng)死亡,枯朽的樹(shù)干和粗黑的根須,如同一位飽經(jīng)滄桑的老人在訴說(shuō)著(zhù)一段古老悠長(cháng)的森林歷史。而更多的綠葉新芽,生機勃勃,蓄勢待發(fā),承朝陽(yáng)、滋雨露,迎接新生命的到來(lái)。層層落葉踩上去松軟無(wú)比,從出生到死亡經(jīng)歷了一次又一次的生命輪回。

                瑤區在易武來(lái)說(shuō)是一個(gè)十分特別的元素,除了好的生態(tài)以外,開(kāi)發(fā)的時(shí)間也比漢寨晚,再加上林象與植被的情況很好,日照系數也很合理,茶樹(shù)的生長(cháng)速率較慢,所以相比傳統的易武漢寨或是易武村寨周邊的茶,這些易武瑤寨原始國有林茶質(zhì)的豐富度、甜度及口感的強度,整體都會(huì )表現得更優(yōu)秀。

                這也是我們這幾年來(lái)減少了易武漢寨,更趨向于瑤區雜生林國有林微小產(chǎn)區的原因,相對于管理得很好的漢寨而言,瑤區原始林難走得多,但環(huán)境也更加自然,更多了那種自由不羈的山間野韻。

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