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                陳財普洱茶

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                首頁(yè) 喝茶 云南月光白和福鼎白茶有區別?

                云南月光白和福鼎白茶有區別?

                白茶,近10來(lái)年可謂是逐年火熱,消費者的認可度也很高,或許是因為獨特的自然工藝,良好的養生功效。隨著(zhù)銷(xiāo)量的增加,商品自然魚(yú)龍混雜,更有甚者用月光白來(lái)充當福鼎白茶銷(xiāo)售。兩者的區別其實(shí)還是很大的。 …

                白茶,近10來(lái)年可謂是逐年火熱,消費者的認可度也很高,或許是因為獨特的自然工藝,良好的養生功效。隨著(zhù)銷(xiāo)量的增加,商品自然魚(yú)龍混雜,更有甚者用月光白來(lái)充當福鼎白茶銷(xiāo)售。兩者的區別其實(shí)還是很大的。

                歷史以來(lái),云南月光白茶就一直備受爭議,有人認為其工藝類(lèi)似于白茶,有人說(shuō)其品質(zhì)特點(diǎn)類(lèi)似于普洱茶,因此有人說(shuō)云南的月光白茶是一種創(chuàng )意型的白茶,也有人說(shuō)月光白茶是普洱茶,因此有月光白普洱茶之說(shuō)。

                這不止給商家和消費帶來(lái)困惑,更給月光白茶留下了一種懸念和神秘,那么我們是把他當什么茶來(lái)看待呢?

                月光白茶其實(shí)有著(zhù)普洱茶的一部分品質(zhì)特點(diǎn),加之受云南傳統工藝的影響,月光白主要以散茶和餅茶的形式出現,散茶的口感當年偏重于鮮而甘醇,和白茶有的一比。

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                在品質(zhì)轉化上,月光白的轉化后的蘭香和蜜香多類(lèi)似烏龍茶之香,滋味口感,湯色也更是接近。但是月光白的保存期現對于普洱茶來(lái)說(shuō)是非常短的,月光白茶一般只有2-5年的時(shí)間,在此間香氣會(huì )隨時(shí)間而慢慢減弱。

                云南月光白雖然叫白茶,但與名義上的正統福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一種,采用了類(lèi)似于福鼎白茶的加工工藝,成品后的月光白口感游走于生茶和烏龍茶之間,是一個(gè)比較特殊的品種。

                月光白茶不宜久存,時(shí)間長(cháng)則香氣漸弱,當年飲用口感鮮而甘醇;而福鼎白茶不懼久存,越存越好,時(shí)間的沉淀帶來(lái)茶葉內部的物質(zhì)轉化,隔段時(shí)間打開(kāi)來(lái)喝,滋味都不一樣。

                月光白和普洱茶有著(zhù)很多共同點(diǎn),普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現,月光白也一樣;月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似,湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香多,類(lèi)似烏龍茶之香,滋味口感也更是接近,和普洱茶在香氣對比上有著(zhù)很大的區別,而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。

                云南月光白茶雖然叫白茶,與名義上的正統福鼎白茶并不相同,和福鼎白茶不是同一個(gè)品類(lèi)。雖然外觀(guān)看起來(lái)有略微相似之處,但是仔細觀(guān)察,月光白和福鼎白茶還是有明顯的區別的。

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                作者: ci187130

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